ALI GROUP COMPANY

MULTIFUNCIONAL MASTERCHEF - OTTFREEZER

ALI GROUP COMPANY

MULTIFUNCIONAL MASTERCHEF - OTTFREEZER

Cantidad

Ott-freezer Masterchef es la primera máquina multifunción para helados , pasteles y preparaciones saladas que permite a cada chef dar rienda suelta a su creatividad.

Te permite preparar recetas de todo tipo, incluso las recetas más delicadas y complejas, de forma muy sencilla y en poco tiempo.

El sistema patentado de calentamiento y enfriamiento permite tratar adecuadamente incluso pequeñas cantidades de producto .

RESUMEN

Agitador multifunción
Tapa doble
Calentamiento a alta temperatura
Calefacción ecológica
Diálogo: seguimiento y asistencia remota simplificada
Aplicación de diálogo M2M

IDEAL PARA

Heladería, pastelería, restaurante

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

MAESTRO DE COCINA		12	20
Cilindrada	es	12	20
Cantidad por ciclo de helado	Kg	3 - 7	5 - 12
Cantidad por ciclo de crema	Kg	3 - 9	6 - 15
Duración del ciclo de helado de capacidad máxima	mín.	9 (39 con ciclo de pasteurización)	9 (39 con ciclo de pasteurización)
Potencia instalada	kilovatios	5.2	7.7
Fuente de alimentación		400/3/50	400/3/50
Número de velocidad		7	7
Dimensiones L x An x Al	cm	50,5x70x121	55x74x139