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ALI GROUP COMPANY
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Coldelite Compacta es la máquina combinada para Gelateria que permite completar todo el ciclo de producción del Helado artesanal con una sola máquina ; el cilindro de la caldera se encuentra en la parte superior, para pasteurizar las mezclas, mientras que el cilindro horizontal del congelador se ubica en la parte inferior.
El sistema Compacta dosifica la potencia frigorífica según el tipo y cantidad de mezcla introducida, optimizando los tiempos de producción y reduciendo el consumo eléctrico y de agua.
|
COMPACTA |
|
6 |
10 |
| Cantidad por ciclo |
Kg |
3 - 8 |
4 - 10 |
|
Producción por hora |
es |
28 - 63 |
56 - 90 |
|
Potencia instalada |
kilovatios |
9 |
13 |
|
Fuente de alimentación |
|
400/3/50 |
400/3/50 |
|
Dimensiones L x An x Al |
cm |
60x77x153 |
60x77x153 |
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