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ISA
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La visibilidad del helado se destaca por la posición elevada de las bandejas y por la iluminación LED interna con luz continua y uniforme. También es posible elegir 3 formas diferentes de exponer el helado, según los 3 tipos de ventilación disponibles.
El vidrio calentado le permite manejar incluso las condiciones climáticas más exigentes. El doble vidrio lateral calentado y el vidrio frontal calentado y estratificado son capaces de eliminar el problema de la condensación. El sistema de calentamiento del vidrio superior estratificado puede ser encendido y apagado por el operador de acuerdo con las condiciones de temperatura y humedad del ambiente, contribuyendo así a reducir el consumo de energía. El interruptor se coloca en la lámpara debajo del vidrio superior.
El sistema de refrigeración es una joya de alta tecnología y sustentabilidad: equipo de refrigeración de doble circuito con refrigerante natural R290, compresor hermético y desescarche de ciclo inverso. Menos vibraciones y ruido (-30% respecto a modelos con R404A), mayor eficiencia energética (hasta un 10% de ahorro) y máxima sostenibilidad medioambiental, porque es totalmente compatible con la legislación europea F-GAS.
La descongelación automática de ciclo inverso permite tiempos de ciclo un 50% más cortos en comparación con el gas caliente, para mantener intacta la calidad de la superficie del helado y al mismo tiempo reducir el consumo de energía. En la versión pastelería, la descongelación se realiza por parada del compresor. Los ventiladores del condensador electrónico de alta eficiencia contribuyen al ahorro de energía.
El aislamiento con el proceso Ciclopentano, de bajo impacto ambiental, garantiza un rendimiento de aislamiento un 20% superior a los sistemas tradicionales.
| Supercapri Gelato 18 | 220 |
| Dimensiones externas (LxPxH) | 1682x1110x1175 mm |
| Capacidad (bruta/neta) | 1009 / 216 lt |
| Peso neto | 409 kg |
| Refrigeración | ventilado |
| Refrigerante | R290 |
| Clase climática | 4 (Más 1 / Más 2) 7 (Más) |
| Condiciones de operación | 35 °C / 75 %HR (Plus) 30 °C / 55 %HR (Plus 1 / Plus 2) |
| Rango de capacidad del gabinete | -20/+2 ºC |
| Temperatura del producto | -16/-14 ºC |
| Compresor (tipo) | 2 herméticos |
| Descongelar | Ciclo inverso |
| Fuente de alimentación | 400 V / 3 Ph / 50 Hz |
| Entrada eléctrica (nominal) | 1720 W / 2,8 A |
| Entrada eléctrica (desescarche) | 2400 W / 3,6 A |
| Cantidad cubetas 5 Lt (360 x 165 x 120 h) | 18 |
| Cantidad cubetas 5 Lt (360 x 250 x 80 h) | 12 |
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