Babychef es la nueva máquina de sobremesa para helados, pasteles y preparaciones saladas , ideal para cocciones rápidas en espacios reducidos.
Te permite preparar una gran variedad de productos fríos y calientes, dulces y salados. Además, garantiza resultados de la misma calidad que un chef gracias al recetario : 25 recetas ya guardadas en la máquina y otros 5 espacios vacíos para poder añadir las tuyas. Cada receta se puede personalizar para adaptarse a cada necesidad.
Babychef es sencillo, eficaz y rápido de limpiar . El equipo necesario, de hecho, consta de solo tres piezas: doble tapa (para pastelería y helados), agitador y espátula de extracción .
El ciclo de congelación continuo te permite producir y mantener un helado siempre fresco, el inverter te permite producir un auténtico granizado de café sin que se vuelva espumoso.
RESUMEN
- Tapa doble
- mínimo
- Fase única
- Aire acondicionado
-
Libro de recetas incluido.
IDEAL PARA
- Pequeñas pastelerías, Restaurantes con mucha afluencia
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
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BABYCHEF |
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Cilindrada |
es |
2 |
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Cantidad por corrida (mezcla) |
kg |
1 - 2 |
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Cantidad por ciclo (helado) |
kg |
1.3 - 2.6 |
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Cantidad por ciclo (pastelería) |
kg |
1 - 4* |
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Fuente de alimentación |
Hz |
230/1/50 |
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Potencia instalada |
kilovatios |
1.84 |
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Número de velocidad |
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15 |
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Condensación |
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Aire |
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Dimensiones L x An x Al |
cm |
50x55x42 |
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Peso neto |
kg |
62 |