El mantecador Effe es la maquina original de motor vertical con extracción de varilla diseñada por Otello Cattabriga en 1927 .
Con el sistema patentado "separar y extender" , la máquina reproduce el típico proceso manual de las primeras heladerías y permite obtener un producto único.
Aún hoy Effe es sinónimo de heladerías y de los verdaderos heladeros , es la herramienta por excelencia del maestro heladero para obtener la perfecta fusión de sabor y densidad del verdadero helado artesanal .
Resumen
- Extracción manual de palos
- Inclusiones
- Producción visible
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
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EFFE |
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4 |
6 |
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Cantidad por ciclo |
Kg |
4 |
6 |
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Cantidad horaria producida |
es |
20 |
36 |
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Potencia instalada |
kilovatios |
2 |
3.3 |
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Fuente de alimentación |
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220 - 380 / 3 / 50 |
220 - 380 / 3 / 50 |
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Dimensiones L x An x Al |
cm |
51x69,5x186 |
55x83,4x200 |