Los refinadores basculantes se fabrican con un innovador sistema de engranajes antideslizante. El mecanismo de accionamiento también se ha rediseñado para hacer que la máquina sea más robusta y fiable. Este modelo de inclinación permite un vertido más fácil cuando el producto ha terminado de refinarse. Una simple pulsación de un botón permite vaciar fácilmente el tambor.
Este modelo de mostrador es un refinador de bajo impacto para hacer mantequillas finas de chocolate, nueces y semillas desde cero. El refinado de bajo impacto permite la máxima retención del valor nutricional y al mismo tiempo preserva la vida útil del producto.
Características del refinador de chocolate de encimera
- Solo piedras de granito totalmente naturales y de alta calidad.
- Refina el tamaño de las partículas a menos de 20 micras
- Nuevo sistema de transmisión de tracción positiva: diseño sin deslizamiento.
- Diseño sofisticado y elegante
- El motor está diseñado y probado para funcionar continuamente hasta 72 horas
- Cojinetes resistentes y totalmente sellados, que no se pegan ni se agarrotan
- Interruptor de corte de seguridad para evitar el sobrecalentamiento.
- Fácil de transportar debido a su tamaño y peso manejables.
- 1 año de garantía limitada del fabricante.
- Listado UL y certificado CE
- Accesorios incluidos:
Taza medidora: taza medidora práctica y duradera para sacar y repartir ingredientes en el tambor Premier Chocolate Refiner. Aptas para el lavavajillas.
Rascador: gracias a su material resistente, este accesorio es útil para raspar las acumulaciones de producto del portapiedras y las ruedas. Aptas para el lavavajillas.
Premier Stone Holder Support: este accesorio ayuda a sostener las ruedas y el soporte para piedras para que el exceso de chocolate se pueda raspar fácilmente hacia el interior del tambor. Este práctico accesorio permitirá a los productores minimizar la pérdida de producto y acelerar el proceso de vaciado y limpieza. Ayuda a mantener un ambiente de trabajo más limpio. Aptas para el lavavajillas.
Especificaciones técnicas:
Capacidad: Hasta 4,5 KG
Diámetro del tambor: 241 mm
Altura del tambor: 159 mm
Diámetro de la piedra del rodillo: 105 mm
Ancho de la piedra del rodillo: 45 mm
Voltaje disponible: 220V, 50/60 Hz
Potencia: 200 vatios
Revoluciones por minuto (RPM): 120-140