LIBRO TARTE BY GARUHARU
FORMATO: 22,5 X 27,7 CM
IDIOMA: INGLES & KOREAO
AUTOR: GARUHARU
EDICION: 2020, 320 PAGINAS
La segunda entrega de libros de Eunyoung Yun, chef propietaria de la pastelería Garuharu, se centra en su línea exclusiva de tartas.
La obra recoge sofisticadas técnicas y texturas modernas con los ingredientes de temporada como protagonistas. Incluye recetas tan sugerentes como las bases sin gluten con harina de arroz, la clásica crema Garuharu y también su famosa crema ligera de almendras.
CODIGO: 92751023