VILBO

TARTE BY GARUHARU

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TARTE BY GARUHARU

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LIBRO TARTE BY GARUHARU

FORMATO: 22,5 X 27,7 CM

IDIOMA: INGLES & KOREAO

AUTOR: GARUHARU

EDICION: 2020, 320 PAGINAS

La segunda entrega de libros de Eunyoung Yun, chef propietaria de la pastelería Garuharu, se centra en su línea exclusiva de tartas.

La obra recoge sofisticadas técnicas y texturas modernas con los ingredientes de temporada como protagonistas. Incluye recetas tan sugerentes como las bases sin gluten con harina de arroz, la clásica crema Garuharu y también su famosa crema ligera de almendras.

CODIGO: 92751023

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